深圳有多家厨师培训学校和机构提供速成班，这些速成班具有不同的特色和优势，适合不同需求的学员。

深圳厨师培训速成班有哪些选择？

在深圳，像新东方烹饪学校、誉兴厨师培训学校、瑞仲餐饮培训学校等都提供厨师培训。其中新东方烹饪学校是比较知名的，还有一些其他的职业培训机构也有相关课程。例如深圳列表网提到的专注于深圳职业培训服务的机构，提供包括基础烹饪技巧培训、经典菜系教学等多方面内容的厨师培训。

这些速成班的课程内容有哪些？

1. 新东方烹饪学校：

• 厨王全科班有多个学习阶段，如阶段一学习《烹调工艺学》、《烹饪原料》等基础知识，包括烹饪基本功、原料初加工、各类刀法等；阶段二学习调味、调香、调色等技术以及黔川湘菜传统菜等中高档菜肴制作；阶段三学习冷菜、卤水制作等；阶段四学习宴席制作、烹饪强化训练等知识。
• 川湘研修班以培养爱好美食及提升厨艺人群为目标，系统学习川湘菜烹饪基本功、经典及流行川湘菜、地方特色菜、干锅制作等。
• 烹饪强化培训班的课程内容包括培养能熟练掌握132道精品川湘粤菜及市场流行川湘粤菜品技法制作及烹饪技术操作要领，川湘酱料熬制等。

• 誉兴厨师培训学校常年开设中式厨师、粤菜厨师、川湘菜厨师等多工种培训。
• 瑞仲餐饮培训学校提供实践与理论相结合的课程，但具体课程细节未详细提及。
• 深圳列表网提到的机构，提供基础烹饪技巧培训（食材认识挑选、刀具使用、炉灶使用等）、经典菜系教学（川菜、粤菜、鲁菜等代表菜品制作）、创意菜品开发、餐饮管理知识、实践操作与实习机会等课程内容。

这些速成班的师资力量如何？

1. 新东方烹饪学校：

• 厨王全科班由厨王老师王强带队，由学校高级主讲教师、企业厨师长等担任班主任及授课教师，还有精英实战讲师如高级中式烹调师于景水、高级讲师国家一级厨师冯伟、中式烹调高级技师邝中州、新东方烹饪教育高级讲师杜春吉等。

• 有像姜瑞（Raven）这样经验丰富的讲师，其在深圳香格里拉大酒店、东京银座三丁目香奈儿米其林二星餐厅、澳门美狮美高梅酒店、香港丽思卡尔顿酒店等任职过，并且在多个国际大赛中获奖，还担任中国烹饪协会一级评委讲师。

选择深圳厨师培训速成班需要注意什么？

1. 自身需求：

• 如果想快速掌握全面的烹饪技能，像新东方烹饪学校的厨王全科班，学制一年半的纯技能实操课程比较合适。
• 如果对川湘菜感兴趣，其川湘研修班专注于川湘菜的学习。
• 如果想学习多种菜系并掌握餐饮管理知识等更多方面内容，可以考虑深圳列表网提到的机构。

• 优秀的师资可以提供更好的教学质量，如新东方有经验丰富的教师团队，瑞仲有在国际酒店任职且获奖众多的讲师，要根据师资情况选择适合自己的班级。

• 有些学校会提供就业推荐或进一步深造机会，例如新东方烹饪学校学期定期开展校企双选会、企业宣讲会等就业活动，这对学员毕业后的发展有很大帮助。

常见FAQ

1. 深圳厨师培训速成班学费大概是多少？

• 资料未明确提及各速成班的学费，不同课程、不同学校的学费可能会因课程时长、教学内容等因素而有所差异，需要直接联系学校或机构了解。

• 大多数速成班是适合初学者的，例如深圳列表网提到的机构会从基础烹饪技巧培训开始，新东方烹饪学校的课程也有基础知识学习阶段。

• 资料未提及证书相关内容，部分学校可能会提供结业证书，若想获得厨师职业资格等证书，可能需要进一步了解学校是否有相关考证培训或是否符合考证条件。